Vrizyla's Bday cake *Black forest Inside*

Shafaa's Bday Cake *Choco cake n Steam brownies Inside*

Lindsay Aisyah's Bday cake*Choco cake inside*

Ian's Bday cake * Tripple Choco cake Inside*

Fathan's Bday cake*Black forest inside*

Cindy's Bday Cake *Black Forest inside*

Choco praline*stick*

Black Forest Pudding

Fiuhhh....Alhamdulillah, akhirnya bisa posting juga,sempet agak kesel dikit,secara masuk ke blog ini aja susyahnya minta ampyun.Jaringan inet nya lemot banget.mudah-mudahan kali ini gag gagal, mana today is deadline day lagee...Bismillah...

Hmmm...baru buka yahoo n nengok surcin dari Host KBB tgl 25 mei...gag ngeh, kalo tantangan dah dateng dari awal bulan...punten Ibu host, soalnya di kantor dah gag bisa buka yahoo, baru bisa buka yahoo kalo di rumah,warnet, or hotspot.nahh yang buka di rumah ini agak repot nyari waktunya, secara krucils ngegelendotin terus;)..jadi seperti biasa deh, buka email dipaksa cari waktu yang tepat (baru bisa di akhir mei) n ngerjain pas deadline...xixixi...
untuk Task kali ini, ONBITJKOEK (susah jg spellingnya:)), dari bahan-bahannya siy relatif gampang nyarinya, cuma pas bagian kenarinya ini mesti jalan ke nagoya, secara di mall batam center ga ada..tp waktu gag memungkinkan utk nyari2 kenari, so diganti dengan kacang mede ajah...gpp kan ibu host??..trus, agak heran juga, cake nya koq ga pake mentega or butter ya?pas tanya teh Mira di Bandung yang emang dah nyoba resep ini, ternyata emang gag pake mentega;).
untuk cara bikinnya, tinggal ikutin aja yang tertulis di resep, dijamin gag akan gagal...InshaAllah, cuma pas bagian di oles mengoles loyang, agak bingung, soalnya biasanya pilihan ada 2, antara ngoles loyang pake mentega trus pake kertas roti or mentega trus pake terigu..kalo di resep ini, loyangnya dioles pake mentega, ditaburi tepung trus dilapisi kertas, hehe jadi mantap deh olesannya (wondering : caranya gini mungkin karena adonan gag pake mentega, jadi cakenya biar keluar dengan sukses dan mulus)

Onbitjkoek

Sumber: Kue-Kue Indonesia. Yasa Boga-PT Gramedia Jakarta. 2007.

125g gula palem/gula merah

5 kuning telur

3 putih telur

campur rata 125g tepung terigu, 1 sdt peres kayumanis bubuk, ½ sdt pala bubuk, ¼ sdt cengkih bubuk

50g kenari, iris tipis

Kocok kuning telur dan putih telur, gula palem sampai kental dan naik. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur, aduk rata. Tuang ke dalam loyang roti (loaf) yang sudah dialas dengan lapisan kertas yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Panggang kurang lebih 20 menit (setengah matang). Taburi irisan kenari. Panggang terus sampai matang, angkat. Potong menurut selera.

Untuk teman-teman Bunda Metha yang baru belajar bikin kue..resep ini layak dicoba lho, selain bahan nya yang simple n ada di supermarket, rasa si kue juga enyak...selamat mencoba yah;)